Pajunkissamacaronit

Pääsiäisen kahvipöytä täydentyi jälleen tänään. Munanvalkuaisia oli kertynyt kiitettävästi jääkaappiin. Niistä sain aikaan hempeän vaaleanpunainen macaron-satsin. Uusi tipukello vahti aikaa. Viime kerralla unohdin katsoa kelloa, kun laitoin pellillisen uuniin ja pientä arvailua oli uunista ulos otto. Resepti oli vanha tuttu.

Tipukello tarkkana.

Täytteeksi vaniljalla maustettu voikreemi.

Koristelu elintarviketussilla ja koristelugeelillä.

Munakennossa macaronit ovat hyvässä tallessa.