Laventeli maustaa hienostuneesti jäätelön. Laventelikukkasokeria voi tehdä näppärästi itse. Osta kaupasta elintarvikkeeksi tarkoitettu luomulaventelinkukkapussi. Sekoita
2,5 dl sokeria ja
1 dl laventelinkukkia. Laita seos kannelliseen purkkiin muutamaksi päiväksi, laventelin aromi imeytyy sokeriin. Kun käytät sokeria, siivilöi kukat erilleen. Jäätelössä laventelinkukan hippuset siellä täällä tuovat oman mukavan lisänsä jäätelön väriin. Laventelisokeria voi käyttää myös leivonnassa ja vaikka teen mausteena.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti