Pääsiäispuuhia

Kevät tulla keikkuu. Välillä paistaa aurinko, sitten taas tuulee ja sataa. Luonnon uusia, raikkaita värejä odotellessa kylvin rairuohot purkkeihin ja värkkäsin kangastilkuista ja rautalangasta pirtsakoita tipuja pääsiäistunnelmaa luomaan. Ispiraatio lähti Creativ Companyn nettisivuilla olleesta ohjeesta.

Jäätelön teosta oli jäänyt muutama munanvalkuainen odottamaan hetkeään. Tipujen innoittamana paistoin keltaisia macaronleivoksia (triomacaronien ohjeen mukaan, mutta käytin tavallista tomusokeria ja pikkaisen oranssia elintarvikeväriä). Macaronien väliin tuli valkosuklaatäyte, jonka tein sulattamalla vesihauteessa 260 g valkosuklaata ja lisäämällä joukkoon 25 g voita ja 100 g vaniljaskyriä. Laitoin osaan leivoksista väliin myös ohuen siivun vihreää marsipaania. Muutama macaron sai myös sydänkoristeen.

Lopuksi laitoin leivokset rasiaan ja siirsin pakasteeseen pääsiäistä odottelemaan.